奶茶里含有咖啡因？

多地检测数据显示，市售奶茶普遍含有咖啡因，部分奶茶咖啡因含量不低。上海市消协抽查51个奶茶样品，每杯咖啡因平均含量为270毫克。深圳相关机构检测10个品牌珍珠奶茶，样品均检出咖啡因。

奶茶中的咖啡因主要来自茶叶，每克茶叶咖啡因含量一般在20毫克左右，市售部分奶茶使用浓缩茶粉，咖啡因溶出量会更高。相关膳食评估显示，茶叶、茶饮料、奶茶，是我国居民咖啡因的主要摄入来源。

饮用奶茶后失眠，和人体咖啡因代谢能力有关。代谢速度较快的人群，摄入咖啡因后可以较快将其清除。代谢速度偏慢的人群，少量咖啡因也会在体内留存较久，更容易出现失眠。健康成年人每日摄入不超过400毫克咖啡因属于安全范围，青少年、孕妇、哺乳人群对咖啡因较为敏感，应当尽量减少摄入。对咖啡因敏感的人，饮用后若有心慌、失眠等表现，建议少喝或者不喝。

除咖啡因之外，奶茶还含有较多的糖与脂肪。可乐、巧克力、咖啡、能量饮料等食物同样含有咖啡因，如果当天已经摄入这类食物，奶茶就要适当减量。每个人耐受水平各不相同，饮用奶茶后出现焦虑、胃不舒服、头痛等不适，就需要减少饮用量，日常饮用奶茶应当有所节制。 文章来源：（1）咖啡因含量可能比咖啡还高 奶茶还可以放心喝吗？——中新网