坏果才被做成果汁吗？

果味饮料和果汁饮料的主要区别在于它们的制作工艺和营养保留程度。以下是这两个饮品的不同之处，用另一种方式来描述： 果味饮料：这类饮品主要由糖或甜味剂、酸度调节剂和食用香精调配而成，虽然外包装上可能标明“苹果味”或“橙子味”，但它们并不含有真正的水果成分，更多的是模拟水果的味道。 果汁饮料：基于真实的果汁或浓缩果汁，并加入水、白砂糖、糖浆以及其他食品添加剂（例如食用香精、增稠剂、防腐剂）调制而成。根据国家标准，只有当产品中果汁含量不低于10%时，才能被称为果汁饮料。此外，一些果汁饮料还可能添加维生素等营养成分。

2.坏果才被做成果汁饮料吗? 这一说法不准确。正规果汁厂商在收购水果时会进行严格挑选，以确保原料的质量。好水果的价格通常较高，果汁的价格也相对较高。用品相不好的次果做成的果汁饮料，通常价格较低。

3.喝果汁能代替吃水果吗? 榨汁过程中会导致营养素的流失。水果中的不溶性膳食纤维、矿物质、多酚类物质、有机酸和维生素等关键营养成分在榨汁过程中会大量丢失。以维生素C为例，其在榨汁后的保留率仅为60%～80%，并且更容易被氧化，导致营养价值大打折扣。这些营养素对维持身体健康和促进减重至关重要，它们的缺失会影响整体健康状态。

4.每天喝一杯果汁可行吗? 长期每天饮用果汁可能会带来一些健康上的弊端。果汁中的高糖分和果酸含量对牙齿有害。这些成分容易附着在牙齿表面，导致牙釉质软化甚至脱落，增加了龋齿的风险。特别是儿童，如果长期饮用鲜榨果汁，可能导致咀嚼能力发展不足，进而出现乳牙滞留的问题，影响恒牙的正常生长。