饮料界的王者

很多人喜欢拿柠檬泡水喝，这其实是个健康的做法。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放。今天，我们一起看看柠檬怎么泡水更健康、好喝。

柠檬水的真正本体其实是一杯水，一杯有淡淡酸味和柠檬香气的水。不仅低糖无负担，还让寡淡的水风味更佳，不爱喝水的人也能一口一口，轻松喝下一大杯，简直就是“补水神器”。

而多喝水的好处是显而易见的：排便更顺畅，除了运动和吃蔬果，喝足够的水也是防止便秘的一大秘籍。喝够水可以促进肠道蠕动，也可以让排泄物更好排出，在一定程度上预防便秘。有助于减肥，饿和渴的感觉非常相似，喝水不足的时候，你以为的饿可能只是渴了，而且水还能产生饱感，饭前半小时喝500ML水“灌个水饱”，可以对大脑皮层产生影响，降低食欲。

为啥大家都爱柠檬水？因为它确实比水更爽。相比于可乐、果汁、白开水，它是健康和好喝的集大成者：冰镇的柠檬水不仅在味觉、嗅觉上刺激了大脑，还真正做到了更解渴。冰水能够带来冷刺激，能够刺激口腔内的各种冷觉感受器，让大脑更快关闭“渴了”的神经元，柠檬带来的酸味，有促进唾液分泌的作用，进而抑制大脑中的口渴神经元，达到更快解渴的效果。

如果想要更快乐，还可以用苏打水给柠檬水“加点气”，就能升级成为快乐加倍的柠檬气泡水：柠檬的香气伴随微酸的滋味，小小的气泡在舌尖炸裂，爽！不过太酸容易让牙齿表层溶解，制做的时候记得不要放太多柠檬，或者直接用吸管喝不碰牙齿哦。